10话实说

1．你最近在忙什么？
我几天前刚从北京的中国音乐学院回来。我是学院的客座教授，在那儿开了两周钢琴大师班。

2．你从什么时候开始接触中国？是怎么开始的？
大概是1982年，我跟现任上海音乐学院院长的杨立青交上了朋友。当时四十出头的杨是中国首批研究西方古典音乐的音乐家，文革结束后，他获得了去西方更新知识的机会。他去了汉诺威，我当时在那儿上大学。他回国后我们一直保持通信。我毕业后，杨立青介绍我去中国一年，我从1987到1988年先后在中国五所音乐学院任教，包括北京的中央音乐学院和上海音乐学院。

3．与中国的交往给你的工作或生活带来了哪些影响？
我首次去中国那年二十六岁，喜欢新事物、见解开放。这一年对我生活的影响在于我对自身、对西方文化的理解上，拉开距离后我更能欣赏它、爱它了。另外，我对中国文化的理解自然也加深了。定期来中国（目前每年一两次）渐渐成了我的一项重要的生活内容。

4．你在中国最美好的经历是什么？
1987年的一天，我和朋友搓了一夜麻将。回学院宿舍路上的那种气氛我永远也忘不了。当时是清晨六点，校园里刺耳地播放着中国国歌，叫大家起床晨练。

5．你在中国最不愉快的经历是什么？
我在中国那一年期间让我受不了的是，从德国寄来的信总是几周才收到一回，一收就是好几封；原来当时信要先送有关部门审阅有没有批评政府的言论。

6．有没有你最喜欢吃的中国菜？
饺子。

7．对你来说什么“最中国”？
勤奋而快乐的性格。

8．中国文化方面哪种成果给你印象最深？
北京的天坛，还有保存下来的那些老茶馆，像成都人民公园里的茶馆。

9．如果可能的话，你愿意和哪个中国人换一天生活？
一个高品位茶庄里的品茶师。

10．你希望把中国的哪些习惯或理念带回德国？
对吃的重视，菜的多样性，还有对吃的喜爱。