大家大业

     瞧第一眼，卡特琳·冯·瑞兴博格和张向云这一对儿有点怪。一位是来自慕尼黑、不苟言笑的缝衣匠，另一位是来自湖北农村、能说几种外语的酿酒师。你不禁会问，是什么让他们走到了一起？多瞧几眼，你会发现，这两人其实是有许多共同点的。两人都学了一门手艺，做了个体户，也都和法国沾过点边。卡特琳在慕尼黑学了女士服装裁剪后，就去巴黎生活了8年。先是在法国巴黎时装业公会学校学习，后来在巴黎几家国际知名的时装供工作室工作。最后是因为通过一个中国同学，寻找叫做“香芸纱”的面料，而来到北京。“香芸纱”现在已经成了她自己的品牌名称了。

     花为媒

     张向云80年代末毕业于德国汉斯-赛德尔基金会资助的武汉啤酒学校。除了学习酿造德国纯度的啤酒，他还学了德语。也就是在这个时候，他的第二个身份——“克劳斯”“诞生”了，现而今，这个身份倒是因为娶了个德国太太，显得更突出。毕业以后，张向云在一家销售酿造和发酵设备的法国驻华公司工作了好几年。这期间，他又学习掌握了丰富的葡萄酒知识。第一次出国，他受公司派遣先去了马达加斯加，后来去波尔多接受了几个月的培训。2001年，为了学好法语，张向云来到北京。刚来不到两个月，一次郊游，共同的朋友使他与卡特琳邂逅：“我对她一见钟情”张向云说，回忆起这一天，他的脸上现在还焕发着幸福的光芒。一周后，去见卡特琳，不同品种的几个花束塞了他满满一怀，让德国姑娘吃惊不小，“因为我不知道她喜欢什么样的花，就每样都来点。”
     卡特琳当时正计划在北京自立门户，做个服装设计师。知道她的想法，张向云便使出浑身解数帮助她。卡特琳回忆说：“我能够喜欢在中国的生活，主要是克劳斯的功劳，我无法想象像有些外国女性那样，常年在这里过单身生活。”

     岳父大人

     相识不久，卡特琳的母亲来中国看女儿，她是一位对周遭世界充满好奇和热情、精力充沛的退休教师。卡特琳由于工作忙，没有时间陪她。克劳斯就带她一起骑自行车游览北京城，很快就赢得了未来“岳母大人”的青睐。卡特琳的父亲是一位既保守又严厉的人，他好不容易才接受了卡特琳离开慕尼黑远赴他乡的现实，同样，他也需要比较长的时间来接受女儿的中国丈夫。“但是自从我们结婚以后，情况已经变得好多了”，卡特琳说，而与此同时，克劳斯的表情告诉我们，他和岳父的关系还是有一定的改善空间的。
     克劳斯的妈妈倒是很积极地接受了洋儿媳，老人家看了很多反映跨国婚姻家庭的电视剧，设想着，这样孙子孙女们的生活会更好。另外，在中国，大家都认为混血儿是特别聪明的。

     当梦想照进现实

     如今，卡特琳和克劳斯有三个孩子、一个大时装作坊和十来个员工。简言之，是肩负着一堆责任。谈到今后的商业发展，两人的看法不太一致。卡特琳认为“应该继续现在的做法，只要再做好一点”；克劳斯反驳说：“不，我们要发展，规模要做大”。为了能够独立自主地工作，卡特琳有意识地选择了一份实用的、有创造性的职业，而张向云曾经的理想则是上大学。他很有雄心，喜欢制定远大的计划和描绘前景蓝图。卡特琳则关注小一点的、现实一点的目标，比如说策划下一次的时装秀。
     相识第一年，两人用法语交谈，后来，德语就一统天下了。工作繁忙，加上有孩子，卡特琳没法用整块的时间来强化语言学习。虽然她现在也能说和听懂一点中文，但许多日常事务，服装店的经营管理，还有同政府机构打交道等等，都要丈夫帮忙。谈到丈夫和自己，卡特琳说：“我对中国文化其实了解不多，之所以能和克劳斯一起生活，是因为他更多地来适应我，他可以很欧洲化。中国人和欧洲人，两个他都做得 来。”
     “他有一个德国名字，他跟朋友见面时，懂得如何亲吻面颊，他也懂得怎么品葡萄酒，除此以外，他还有什么地方像欧洲人呢？”笔者好奇地问道。
     “他知道跟欧洲人说话的方式和跟中国人不一样。跟中国人说话，他有时会把事情讲的模棱两可，有时也讲得特别夸张。这可能是很中国的方式，常常把我搞糊涂了。”卡特林如是说。

     不变与万变之间

     克劳斯将太太同他认识的第一个德国人作比较，一个巴伐利亚人，武汉啤酒酿造项目的长期顾问：“与中国人比，好像大部分德国人都不懂得灵活变通。卡特琳也不太会和中国人打交道。例如，我一再跟她讲，同员工交往要保持一定的距离 ，如果她试图把自己同员工放在一个层面上，就只会被他们利用。”
     “我已经改变了”卡特琳抗议道：“当然主要是通过孩子和家庭才改变的。”有了三个孩子，即使是一个完美主义者，也只能做出让步。卡特琳始终觉得，法国的那段生活，倒是给她在中国的生活作了一个铺垫。“在我眼里，从德国到法国有很大区别，但从法国到中国生活上的区别就小多了。和中国一样，在法国很多事情 也是‘差不多就行了”。例如：我在法国住的房子，马桶是后装上的，窗户都快掉出窗框了。”
     自从有了自己的孩子后，克劳斯又有了新发现：“在德国，很多爷爷奶奶不愿意照看自己的孙子孙女，这一点，我实在没法理解，许多老年人的生活是非常孤单寂寞的。”这番话也暗指卡特琳的父母，因为不久前，两位老人开始享受他们退休后的自由生活。
     
     享受生活的当下

     在可预见的未来几年，卡特琳和克劳斯还打算在中国生活，虽然卡特琳有时会想念欧洲，想念那里丰富的文化生活。“计划不是我的强项，从这一点来说，我不能算是地地道道的德国人。我们很难为每天制定什么计划。就工作而言，我一直在朝着一个方向努力，因为上中学的时候，我就知道自己想做什么了。在巴黎的时候，我曾经做过一份商业计划书，刚才我又看了一遍，其实，那里面的内容现在都已经完全实现了。”
     决定在中国生活，一部分是因为目前中国氛围和经济形势都很好。另外，按克劳斯的想法，如果孩子将来要在国外生活，之前一定得学好中文，特别是要学好汉字。克劳斯虽说喜欢去德国或法国度假、出差，但是在那里生活…… 除非说能够达到在国内的生活水平，否则他并不愿意。克劳斯是一个交游广泛、慷慨大方的人。“法语里的‘懂得享受生活’（Savoir Vivre）用在他身上十分贴切”，卡特琳说，“比我强多了。我喜欢他这一点，虽然我自己比较节省，总觉得花少钱也能过一个愉快的日子。我很不喜欢中国目前的这种追求时髦、摆阔气、铺张浪费的风气。”
     聊到这里，克劳斯起身走向冰箱。采访之初，他就已经用法国白兰地和果子酒飨客。这时，他打开了一瓶冰过的香槟，一边倒酒，一边颇为专业地提醒大家，注意那些从杯底不断欢快上涌的串串气泡，在上一届波尔多品酒会上，正是这些珍珠般精美的气泡，让这个牌子问鼎夺冠。